沪上必吃榜新店：最近口碑好的几家，我替你踩过雷了

沪上必吃榜新店：最近口碑好的几家，我替你踩过雷了

讲真，最近上海餐饮圈卷得离谱😤。打开点评软件，满屏都是“新店开业”“限时折扣”，但真正能让我吃完不骂街的，一只手数得过来。我劝你别盲目冲那些营销满天飞的店，有些排队两小时，吃完只想说一句：就这？今天直接甩出我最近实测口碑稳、复购率高的几家沪上必吃榜新店，数据来自我自己的消费记录和朋友的真实反馈，不掺水。

第一家：弄堂口那家本帮小馆，甜咸口拿捏得死死的

说实话，本帮菜做不好就是灾难，要么甜到发齁，要么酱油不要钱。这家开在静安老弄堂里的新店，红烧肉我吃了三块没停筷🥢。肥肉部分像果冻，瘦肉不柴，酱汁拌饭直接封神。我朋友边吃边翻白眼说“比我妈烧得还好”，真的服了。人均120左右，在市区算良心。别问我怎么知道的，我一周去了两次。

第二家：浦东那家潮汕牛肉火锅，刀工师傅手没抖过

潮汕火锅上海遍地都是，但这家新店敢把明档切肉摆门口，底气是有的。吊龙、匙柄、五花趾，涮8秒捞起来，嫩到在嘴里打滑😋。重点是他们家沙茶酱自己调的，咸甜比例刚好，不像有些店齁咸。我劝你避开周末晚市，排队40分钟起。表格给你拉一下我点的菜和评分：

第三家：徐汇那家创意韩料，排队两小时我居然没发火

韩料能玩出什么花？这家新店把芝士排骨和辣炒年糕做了融合，拉丝拉到天花板🧀。但我要吐槽：分量不大，胃口大的得点两份。不过小菜免费续，泡菜是我在上海吃到最接近首尔街头的。他们家的沪上必吃榜新店名号不是白挂的，工作日晚市翻台率3轮以上。列表总结一下优缺点：

• 优点：芝士给得猛，小菜无限续，服务响应快
• 缺点：排队久，桌子小，两人以上建议提前取号
• 必点：芝士排骨、辣炒年糕、鱼饼汤

第四家：长宁那家烧鸟居酒屋，半夜12点还在翻台

烧鸟店上海也不少，但这家新店用备长炭，鸡腿肉串外焦里嫩，鸡皮烤得像薯片😶。我上次点了一堆，结账才180，不敢相信。但注意：他们家座位少，吧台位要抢。我劝你直接开门就去，别拖。别问我怎么知道的，我站着吃了半小时。

最后说点实在的，别被网红滤镜骗了

现在很多店花钱买流量，照片拍得跟米其林似的，端上来一坨。我上面说的这几家，都是我自掏腰包、吃了至少两次才敢写。沪上必吃榜新店这个标签，不是每家都配。你如果最近想约人吃饭，直接照这个名单去，踩雷概率低。真的，信我一次。